Probabil cea mai buna pastrama de oaie la cuptor cu vin pe care am fact-o vreodata. Atat de frageda, apetisanta si aromata cum nici nu-ti poti imagina. Cea m MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama la cuptor: De data asta am vrut sa fac pastrama la cuptor, sa se faca la foc domol, incet si bine. Am taiat pastrama in bucatele mici, cat sa inghiti odata, am pus bucatele intr-un vas de yena, am turnat o cana de apa si am bagat vasul la cuptor, la foc mediu, pentru 1 si 1/2 ora. Cum se face pastrama la cuptor cu sos de vin urmareste reteta mea. Ingrediente. -1 kg pastrama de porc. -500 ml vin alb demisec. -2 linguri ulei de masline. -½ lingurita curry. -½ lingurita ghimbir macinat. -½ lingurita praf de ustruroi. -1 ceapa mica. Turnam apoi doua linguri de vin alb peste carne si asta-i tot. Impachetam in folie alimentara si tinem la frigider 5-7 zile. O mai intoarcem dupa cateva zile ca sa stea umeda pe toate partile. Frigem pastrama pe gratar, in tigaie sau la cuptor la tavao bunatate! Servim cu cartofi prajiti, mamaliguta, castraveciori murati si must. Cea mai bună pastramă de oaie se poate face din: Mușchiuleț de oaie; Cotlete cu os de oaie; Pulpă de oaie; Cotlet de oaie; Ceafă de oaie. Așadar, să începem prepararea rețetei de pastramă de oaie. Ingrediente pentru pastramă de oaie cu baiț: 2 kg carne de oaie; 3 lingurițe sare neiodată: 6-7 căpățâni de usturoi; o linguriță de piper; Vay Tiền Nhanh Ggads.

pastrama de oaie la cuptor